La nostra storia

Mint Nonna konyhájában

„A jó étel nem siet — időt, türelmet és szeretetet kíván.”

A Progetto Nonna egy itáliai nagymama konyhájának őszinte folytatása. Minden tál mögött egy régi recept és egy mosoly áll — a tészta nálunk minden reggel frissen készül, a paradicsomszósz lassan fő, a pizzatészta pedig napokig érlelődik.

A nyers téglafalak, a patinás kőkandalló és a terasz tükörsima olajfája olyan hangulatot teremt, mintha egy toszkán kisváros mellékutcájában ülnél le vacsorázni — egy pohár bor, a türkizzöld székek és a meleg fény mellett.

Olasz alapanyagok, D.O.P. minősítésű sajtok, prosciutto és igazi guanciale — semmi felesleg, csak a lényeg. Benvenuti a casa.